Tu rêves d’obtenir ton CAP Pâtissier mais tu ne sais pas par où commencer ? Avec mon carnet de recettes conforme aux normes de l’examen et mon planning de révision détaillé semaine par semaine, tu as tout ce qu’il faut pour réussir en un temps record !
📚 Le carnet de recettes est devenu obligatoire depuis la réforme de 2021, car les recettes ne sont plus inscrites sur les sujets. Vous devez obligatoirement apporter votre carnet PERSONNEL avec vos propres recettes.
Il est votre bible pour le jour de l’examen. Ne négligez aucun détails : il doit être lisible, propre, complet, organisé, et surtout répertorier toutes les recettes dont vous aurez besoin pour les deux épreuves pratiques.
Pourquoi insister sur ces points ? Car il sera contrôlé au début de l’épreuve par un professeur ou jury de l’examen. Il est donc important d’être vigilant(e)s sur le contenu du carnet de recettes le jour J !
👉🏼 En choisissant mon carnet de recettes, vous avez la sécurité et la garantie d’avoir un contenu complet et fiable sans vous préoccuper de tout cela.
✅ Carnet très complet avec 170 recettes de base + EP1
✅ Conforme aux exigences de l’examen
✅ Toutes les recettes nécessaires à portée de main : économisez du temps et de l’effort en ne cherchant pas des recettes « fiables » ailleurs
✅ Carnet qui sera utile et réutilisable à l’infini pour vos créations gourmandes (post examen)
👉🏼 170 recettes : ce carnet très complet répertorie toutes les recettes indispensables à maîtriser pour le jour J (et plus encore!)
👍🏻 Toutes ces recettes ont été TESTÉES et APPROUVÉES : ce sont les recettes que j’ai moi-même utilisées pour le passage de mon examen
✅ Conforme aux exigences de l’examen
📒 Sections organisées : le carnet est organisé de manière logique et claire, vous permettant de trouver rapidement les recettes appropriées pour chaque partie de l’examen.
✏️ Espace dédié pour réaliser vos propres conversions : gain de temps, très pratique le jour de l’examen
✅ À tous les candidat(e)s inscrits pour l’examen du CAP Pâtissier (peu importe la session) ;
✅ À tous les candidat(s) inscrits à des formations mais qui sont perdus dans leur planning de révisions
✅ À tous les candidat(s) qui souhaitent deux bons supports fiables pour passer leur examen sereinement sans se poser de questions
✅ Aux passionné(e)s et amateur(e)s de pâtisserie qui souhaitent avoir à portée de main toutes les recettes de base ;
⚠️ Le carnet est régulièrement mis à jour en fonction des changements/réformes du CAP Pâtissier
Je m’appelle Dounia, j’ai 30 ans, maman de 2 enfants, j’ai quitté mon poste de commerciale pour me consacrer entièrement à la pâtisserie.
En 2023, j’ai obtenu avec succès mon CAP Pâtissier en me formant pendant 1 mois et demi seulement.
Passionnée inconditionnelle de douceurs sucrées, j’ai décidé de faire de ma passion un métier.
Ensemble, je vous propose de plonger dans l’univers délicieux de la pâtisserie.
Mon objectif ? Partager avec vous mon expérience en tant que candidat libre, de manière à vous transmettre mes tips et mon organisation pour réussir votre examen avec sérénité (et brio!).
C’est avec joie que je vous embarque dans cette aventure gourmande 🧁
Bienvenue ! 🤗
Vous trouverez dans ce e-book une grande partie de ce que vous devez connaître et avoir en votre possession pour progresser et devenir un(e) pro en pâtisserie !
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