Mon pack CAP

Des ressources utiles pour ton examen

J’ai conçu ce pack spécialement pour vous ! Grâce à mon carnet de recettes, mon guide qui sera votre boussole pour le jour J, et enfin mon Abécédaire du pâtissier, vous aurez une bonne partie des ressources pour préparer votre examen !

Pourquoi choisir ce pack ?

⏳ Un gain de temps énorme : tout est réuni en un seul endroit, prêt à être utilisé. Pas de perte de temps avec des infos inutiles.

📓 Un carnet de recettes conforme aux exigences de l’examen avec toutes les recettes nécessaires à portée de main : économisez du temps et de l’effort en ne cherchant pas des recettes « fiables » ailleurs.

Plus en détails...

Ce que vous trouverez dans le pack cap zen :

Un carnet de recettes ultra complet – 170 recettes conformes au CAP Pâtisserie :

Recettes de base : biscuits, crèmes, pâtes, mousses etc.
Recettes EP1 : petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage.

✍ Un récapitulatif de toutes les compositions de pâtisseries à connaître le jour J

Paris-Brest, fraisier, Moka, salambos, royal Trianon etc. Vous saurez exactement de quoi est composé chaque pâtisserie.

Un guide complet pour le jour J – votre boussole pour l’examen

Plus de 35 pages avec tout ce qu’il faut savoir avant et pendant l’examen
Les erreurs à ne surtout pas commettre
Mes astuces que seuls les candidats ayant passé le CAP connaissent
Les questions les plus posées par le jury et les meilleures réponses à donner.
Et plus encore !

L’Abécédaire du Pâtissier :

Une ressource essentielle pour maîtriser tous les termes techniques du CAP et idéal pour être à l’aise le jour de l’examen et impressionner le jury

Bonus :

🎁 Tous les gabarits imprimables pour l’examen

À qui s'adresse ce pack ?

👉🏼 Les candidats libres qui révisent seuls sans avoir les bonnes informations dans un seul endroit.

👉🏼 Les élèves en formation qui veulent un support complémentaire pour réviser plus facilement.

👉🏼 Les candidats qui stressent à l’idée de l’examen et qui souhaitent un support pour les accompagner dans leurs révisions.

⚠️ Le carnet est régulièrement mis à jour en fonction des changements/réformes du CAP Pâtissier

Qui suis-je ?

Je m’appelle Dounia, j’ai 31 ans, maman de 2 enfants, j’ai quitté mon poste de commerciale pour me consacrer entièrement à la pâtisserie.

En 2023, j’ai obtenu avec succès mon CAP Pâtissier en me formant pendant 1 mois et demi seulement.

Passionnée inconditionnelle de douceurs sucrées, j’ai décidé de faire de ma passion un métier.

Ensemble, je vous propose de plonger dans l’univers délicieux de la pâtisserie.

Mon objectif ? Partager avec vous mon expérience en tant que candidat libre, de manière à vous transmettre mes tips et mon organisation pour réussir votre examen avec sérénité (et brio!).

C’est avec joie que je vous embarque dans cette aventure gourmande

Bienvenue !

Mon e-book gratuit

Vous trouverez dans ce e-book une grande partie de ce que vous devez connaître et avoir en votre possession pour progresser et devenir un(e) pro en pâtisserie !